鳥取県東京本部は、このたび平成30年度末をもって委託期間が満了する首都圏アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」について、平成31年度以降の飲食店舗運営事業者を選定するため、以下のとおり、公募を開始しました。

 
【委託業務】
 飲食店舗の運営業務  

【業務内容】
・両県産の食材、食品で作った飲食や地酒等の提供
・入館者への両県産の食材、食品で作ったメニュー内容の紹介、説明
・両県産の食材、食品全般のPR、県内生産者の情報入手
・1階物販店舗と連携した企画の実施

【契約期間】
平成31年4月1日から平成34年3月31日まで
(ただし、運営状況を両県で評価した上、2年間の延長を可能とする。)

【公募期間】
平成30年10月12日(金)から平成30年11月27日(火)まで
 ※参加者は、平成30年11月19日(月)までに参加資格確認申請書を提出する必要があります。

応募書類等詳細はHPにてダウンロードください。

【運営事業者の決定手続き】
・公募型プロポーザルで行う。
・有識者6名及び両県の職員2名の計8名で構成する審査会において審査を行い、飲食店舗の運営事業者について最優秀提案者を選定する。
・その後、最優秀提案者と契約締結に向けて協議を行い、協議が調った場合に契約を締結する。

【今後のスケジュール(予定)】
平成30年12月 審査会・最優秀提案者選定
                      次期運営事業者との委託契約締結
(参考)その他のスケジュール
平成31年4月    改修工事を実施
     4月末 リニューアルオープン

【応募・問合せ先は】
鳥取県東京本部販路開拓チーム 電話 03-5212-9187 

 

 


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